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シュークラブスタッフの言いたい放題

2015年4月18日 (土)

手づくりする時は梅からこだわり!樹上完熟梅

こんにちは、テラピーネですchick
見てください。

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2年前に購入した完熟南高梅ですshine

大粒でハリがあって、果肉たっぷりみずみずしいshine
届いた瞬間の、梅のさわやかな香りを覚えています。
そのままかじり付きたくなりましたcatface
…そこをぐっと我慢して。

いつも飲まないけれど、この時は
ここぞとばかりに、ブランデーで漬けましたaquarius
おいしい梅酒ができると信じてるhappy02

そして2年後、今の姿。

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しっかり漬かって、飲み続け、残りこれだけにhappy01sweat01

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わかりにくいですが、梅ははシワシワsign04

2年漬かったブランデー梅酒

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お味は、、catface

濃厚。
こっくりまろやか。
とがっていない。
年月寄り添って来たやさしさを、感じる梅酒です。

ブランデーと梅のエキスがしっかり出ていて
からだに染み入り、ふわわわ~~っといやされます
catfaceshine

がんばった自分への、ごほうび時間を楽しむ相棒ですnight

2年前、不器用ながらも漬けてよかったsmile



もうすぐ飲みきってしまいそうなので、今年も樹上完熟が欲しいですfullmoonheart04

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手摘みは、手で摘んでいる大変な労力がかかっていて
樹上完熟は、文字通り樹の上で完熟しています。
一般流通ではロスが多く出るために敬遠されてしまいます。

ですが、シュークラブの樹上完熟商品は
予約販売だから直接生産者からお届けできます。

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ぜひ、なかなかお目にかかれない梅で
相棒になる梅酒を漬けてみませんか?

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今年こそつくろう!福井県産樹上完熟黄金の梅酒キット [7月お届け]
http://www.felissimo.co.jp/food/selection/v1/cfm/products_detail001.cfm?gcd=584232&wk=15863

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ほかにもいろんな梅はこちら
http://www.felissimo.co.jp/food/selection/v1/cfm/products_list001.cfm?wk=15863
お申し込み締め切り:2015年4月29日(水)


〈関連記事〉
樹上完熟の果物があることを知っていますか?
http://taste.chouclub-blog.com/2011/09/post-4a32.html


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