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シュークラブスタッフの言いたい放題

2013年6月13日 (木)

家庭で手軽に飲む香りのいいスペシャルティコーヒー

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今まで、夏になるとアイスコーヒをよく飲むのですが、家庭で手軽に飲む香りのいいアイスコーヒーには出会いません。

豆にこだわり、サイフョンでコーヒーを出して作れば香りのあるおいしいアイスコーヒーができると思うのですが、手軽に飲む市販されているアイスコーヒーはこんなものかとあきらめているからと思う。

信頼市場の視点で見れば、どんなアイスコーヒーができるのかを考えてみました。

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アイスコーヒーは水出しでじっくり抽出するのが香りが生かされる。
豆は今話題になっている世界最高峰といわれている「スペシャルティコーヒー」を使えば、香りとともに味に深みのあるものになるのではと想像してしまう。


今回、スペシャルティコーヒーを取り扱う田代珈琲さんにお願いして特別に作っていただいたら想像以上のものが出来上がりました。

香りだけではなく、上品な苦味が口の中に広がり、コーヒー好きには家庭でこんなアイスコーヒーが飲めるのかと大満足でした。

水出しで出来上がるまで少し時間はかかりますが、今回だけの特別企画品なので、この機会にぜひ味わっていただきたい商品です。

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今話題のスペシャルティコーヒーの水出しアイス 3ヵ月コース

http://www.felissimo.co.jp/food/selection/v1/cfm/products_detail001.cfm?gcd=575982&wk=15896

※お申し込み締め切り:2013年7月7日(日)
※お届け時期/2013年7月~9月(各月中旬)


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