みなさん、こんにちは！
カタログ編集担当YOSSYです
今回、YOSSYは「人気の地球海 スパークリング紀行６ヵ月コース」を試飲してみました。
スパークリングワイン（発砲ワイン）といえば、フランス産の「シャンパン」が有名ですね。
シュワシュワ～でお口の中で弾ける気泡が、実に爽快です。
でも、YOSSYにとって発砲ワインを味わう機会といえば
結婚式に招いていただいた席で、みんなでかんぱ～い！というときぐらい……
また、スポーツの優勝シーンとかで
『シャンパン・ファイト』をテレビで見ることもありますが、まさか自宅でひとりでするわけもなく……
そういえば
リカーショップに行っても、わざわざ発砲ワインを選んで買うことも、あまりない……
ハッ！ わたくし、いま気がついてしまいました。
ズバリ！
YOSSYのようなザ・凡人には、発砲ワインを飲む機会が、ほとんどない！
というわけで、今回のブログのテーマはこれにします。
検証『毎日の一杯に、発砲ワインは“あり”か“なし”か？』
みなさん、どう思われますか？
今回の「人気の地球海 スパークリング紀行６ヵ月コース」
ですが、フランス・スペイン・イタリアの各産地から、
毎月２本ずつ、ご自宅に発砲ワインが届く楽しいコース
甘口と辛口、赤と白とロゼが交ざりながら、
半年間にわたって毎月、新しい味に出会うことができるので、
ワインファンにはたまらない内容になっています
今回、試飲してご紹介するのは、その中でもぜひおすすめしたい３本です
①おすすめ発砲ワインその１ 春の楽しみイチゴ色の赤
さっそく1本目をいただいてみましたよ。
５月お届け カビッキオーリ やや甘 7.5％（イタリア）
ひと口いただいて、ひと言。「スウィ～ト～！」
やさしい甘さの赤です。
さらに、ぶどうの果汁をのどこしに感じるので、あっさりしていて飲みやすい。
ひとりでもどんどん1本飲めちゃいそうです。これぞイタリアワインの魅惑の力です。
わが家でリラックス中の家族A（30代女性）にもすすめてみました。
「すいすい飲めちゃうね。酔いがゆっくりまわってくる～～」
と堪能していましたよ。
1日の家事と入浴を終えて、リビングでゆるりとしている時に合いそうですね。
また翌日、オフィスで担当のO先輩におすすめポイントをお聞きしたところ
「このスパークリングワインは美しいルビー色。
イチゴを連想させるソフトで甘い香りと味わいなので、よく冷やしてお楽しみくださいね」とのこと。
さすが！ きれいにまとめていただきました
②おすすめ発砲ワインその２ 大人の階段を登るロゼ
続けて、2本目へGOです。
７月お届け ポルタ レオーネ 辛口 11.5％（イタリア）
今回は、見ためから美しい色とデザインのロゼのボトル
こんな飾っておきたくなるような素敵なボトルは、（ザ・凡人の）YOSSYが開けるよりも、
どなたか別の方に試飲していただいたほうがいいはず！と思い
オフィスの隣の席のMさんにすすめてみました。（この春、ほやほやの新婚さんです。）
Mさん、いかがでした？
「はい！飲みましたよ～！
感想ですか？
ボトルの雰囲気や、ピンク色で、
女性らしいイメージでみていたので、飲んだときにちょっぴりギャップがありました。
このワイン、見ための甘いかわいらしい女性の雰囲気とは違い、スッキリとした辛味がピリッときいたお酒ですね。
たとえるなら
大人のキャリアウーマンのような。
背筋のピシッと通った女性をイメージするような。
フルーティで、フローラルな魅力あふれる、エレガントな1本という感じですね
のど越しも少し絡みの余韻が楽しめましたよ。
見ためと飲んだときと、２回味わえる、一歩大人の階段を上った感覚ですね（笑）。」
とのこと。
Mさん、完ぺきなコメントありがとう！ そして末永くおしあわせに～
見ためは甘めでも、お味はキリッとシャープな1本とのことです！
③おすすめ発砲ワインその３ のど越し心地いい夏の白
続いてラスト3本目へ行きますよ！
８月お届け スマロッカ 辛口 11.5％（スペイン）
むむっ！ これは新鮮なお味です。
キリッと辛口の白ですね。
さっぱりしてるけど、飲みやすいのでついつい、グラスが進みます。
飲んだときの後味が強くないので、こってりしたお肉料理にあいそうです。
そしてしつこい感じもしないので、やっぱりすぐに酔っちゃいそうです
こちらも翌日、オフィスでO先輩にもお聞きしました。
「爽やかな味わいが魅力的な1本です。
フレッシュな果実味と心地よい酸味が絶妙なバランスですね」。
ふむふむ、ということは、
この発砲ワインは、夏にビール
のかわりに飲んでもいい、1本ですね。
そうか！ 今わかりました！
だからこのボトルは8月お届けなのですね。
なんとも、おすすめ上手なコースですね～
★まとめです。
さて3本のご紹介を終えたところで、最初のお題に戻ります。
『毎日の一杯に、発砲ワインは“あり”か“なし”か？』
YOSSYの答えは？
「 あり！ だけど発砲ワインはおいしく飲みやすく、その分酔いやすいので、飲み方にご注意！」
です。
翌日に大事な予定がある平日は、少々控えめに。
休日前にパッ～！とスッキリしたいときは、存分に。
の飲み方がおすすめです
★最後におまけのミニ情報！
みなさん
「発砲ワインって、一度、空けると、保存がしにくいのでは？」
「ボトルすべてを一度で飲みきるのが大変～。」
こんな疑問やお悩み、持ったことありませんか。
確かに、発砲ワインは栓を抜くと、炭酸は抜けていくので、
早めにいただいたほうがあの「シュワ～ッ」を味わうことができます。
でも簡単な方法で、発砲をキープすることもできるのです
ステップは下のとおり！
１：ふたにラップをしてを輪ゴムをする。
２：シャンパンのコルク栓を覆う「ミュズレ」と呼ばれる金属製のふたやワイヤをかぶせる。
３：そのまま冷蔵庫へ
ラップと輪ゴム？ 本当かしら？ とお思いのみなさん。
いえいえ、本当です！
これで試したところ、
（もちろん多少は炭酸が抜けているとは思いますが）
飲みきれなかった発砲ワインでも、2日目、3日目も十分に、楽しめましたよ！
みなさんも、一度試してみてくださいね～
ではでは、またお会いしましょう！YOSSYでした
人気の地中海 スパークリング紀行 6ヵ月コース
http://www.felissimo.co.jp/food/selection/v1/cfm/products_detail001.cfm?gcd=535459&wk=15861
お申し込み締め切り：2014年5月6日（火）
お届け時期/2014年5月～10月（各月下旬）
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